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	LA CUISINE CAMEROUNAISE Mots, pratiques et patrimoine Téguia Bogni Sous la direction de - Préface de Bruno Gain (ancien ambassadeur de France au Cameroun) Études Eurafricaines ANTHROPOLOGIE, ETHNOLOGIE, CIVILISATION GASTRONOMIE - CUISINE AFRIQUE SUBSAHARIENNE Cameroun ISBN : 978-2-343-16708-4 210 pages • 24,50 € • 26 février 2019

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